Deze lekkere energierepen maak je in een paar minuten.

Door de combinatie van hennep- en chiazaad, amandelen en cacao zitten deze repen vol belangrijke voedingstoffen.

 

Energierepen zelf maken: een aantal eenvoudige ideeën!

Ken je dat gevoel dat je écht nu even iets moet eten? Zit je regelmatig met trillende knieën en een rampzalig humeur te wachten tot je eindelijk lunchpauze hebt? Dan is het wel zo verstandig om altijd gezonde snacks in de buurt te hebben. Zorg je daar niet voor, dan zul je jezelf veel te vaak met suikerige muffins of een zak chips uit de automaat terugvinden.

Als je echt even behoefte hebt aan snelle energie, zijn energierepen natuurlijk de ideale kandidaat. We vertellen je hieronder hoe je die zelf kunt maken – natuurlijk met een paar heerlijke recepten erbij.

Waarom energierepen?

Energierepen zijn eigenlijk gewoon alle repen die snel een flinke portie energie leveren. Dat betekent dat ze ideaal zijn op een spontaan moment van geeuwhonger. Ook vlak na een work-out zijn energierepen ideaal. Je moet dan namelijk koolhydraten aanvullen, iets waar deze repen doorgaans heel goed geschikt voor zijn.

De beste energierepen leveren je lichaam zowel koolhydraten als ook vetten en eiwitten. Die koolhydraten zorgen ervoor dat de snack snel effect heeft, de vetten en eiwitten vullen je juist langduriger. Zo kun je direct weer vooruit, maar zak je ook niet binnen een half uur terug in een volgend suikerdip met bijbehorende eetbui.
En de suikers dan?

Maar, zeg je nu misschien, snelle suikers waren toch juist problematisch? In grote hoeveelheden is dat zeker het geval. We raden je bijvoorbeeld niet aan om witte pasta voor je avondeten te nemen: zo’n hoofdmaaltijd moet toch zo goed en lang mogelijk vullen.

Voor de energierepen kiezen we echter voor gezonde koolhydraten in bijvoorbeeld fruit en havermout. Die werken ook snel, maar bevatten ook veel vezels, en veel andere vitamines en mineralen. Eet je niet de hele dag door energierepen, dan is dat helemaal prima.

Zelf energierepen maken

Nu zul je waarschijnlijk flink wat energierepen in je plaatselijke supermarkt vinden. Sterker nog: de meeste daarvan beweren vermoedelijk dat ze hartstikke gezond zijn. Het probleem? Juist deze kant-en-klare repen bevatten vaak wél veel geraffineerde suikers en weinig voedingsstoffen. Ze zijn daarmee zeker geen gezonde keuze om snel je koolhydraten en energie aan te vullen.

Een betere optie is dan natuurlijk: zelf energierepen maken! Op die manier weet je precies wat je eet en hoe het in je dieet past. Gelukkig is zelf energierepen maken zeker niet zo lastig als het misschien lijkt. Met de onderstaande simpele recepten maak je razendsnel een voorraadje repen voor een week.

Energierepen recepten

Er is eindeloze variatie mogelijk met de recepten voor energierepen. Hieronder noemen we vast vier heerlijke opties waar je gegarandeerd energie van krijgt. Eet ze niet allemaal in één keer op, want ook de calorieën tellen natuurlijk!
1. Pindakaas-banaanerepen
Dit heb je nodig:

2 bananen
Vijf eetlepels pindakaas
75 gram havermout
Handje noten naar keuze
Pure chocolade (optioneel)

Zo maak je het:

Pindakaas en banaan zijn een perfecte combinatie. De banaan levert koolhydraten en vezels, de pindakaas vetten en eiwitten. Let wel op dat je een variant zonder suiker gebruikt, anders wordt het heel snel minder gezond!

Verwarm voor dit recept de oven voor op 175 graden. Prak twee bananen fijn met een vork en meng ze met vijf eetlepels pindakaas, 75 gram havermout en een handje noten naar keuze. Je kunt ook stukjes pure chocola toevoegen als je dat lekker vindt. Bekleed een kleine ovenschaal met bakpapier, giet het mengsel erin en strijk het glad met een lepel. Bak 20 minuten en snijd de ‘koek’ na het afkoelen in repen.

2. Energierepen met quinoa en kokosvlokken

Hoe lekker en vooral makkelijk de kant- en klare exemplaren uit de supermarkt of biologische winkel ook mogen zijn: er gaat niets boven goede huisgemaakte energierepen. Bovendien is het een stuk gezonder, want ondanks dat veel repen zich onderscheiden als gezond, blijkt dit in de praktijk tegen te vallen. Wij zetten drie heerlijke en gezonde proteïne- / energiereep recepten voor je op een rij.
Ingrediënten (voor 12 repen):

300 gram Quinoaloopgroep kloosterveen
100 gram gehakte noten
50 gram zaad
50 gram ongezoete kokosvlokken
50 gram vanille eiwitpoeder
1 groot ei
200 milliliter Griekse Yoghurt
80 gram pindakaas
3 theelepels honing
1 theelepel geraspte citroenschil
200 gram gedroogd fruit

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Gebruik bij voorkeur een vierkante pan en voorzie deze van een goed laagje bakspray. Verspreidt de Quinoa, noten, het zaad en de kokosvlokken gelijkmatig en rooster ze ongeveer 8 minuten. Schep het mengsel vervolgens over een in grote schaal en laat dit afkoelen. Vermeng het geheel vervolgens met de rest van de ingrediënten en verdeel het smeuïge mengsel vervolgens op een ovenschaal. Zet het in de oven en wacht ongeveer 14 minuten totdat een bruin laagje verschijnt. Laatste handeling: pak een mes en verdeel het mengsel in 12 energierepen.

 

3. Granolarepen

Dit heb je nodig:

100 gram havermout
75 gram amandelen
Roomboter
3 el honing
100 gram zaden en pitten

Zo maak je het:

In dit recept gebruik je opnieuw noten voor eiwitten en vetten, gecombineerd met gedroogd fruit en haver. Ideaal als je van muesli houdt, bijvoorbeeld!

Verwarm de oven voor op 250 graden. Neem 100 gram havermout en 75 gram grof gehakte amandelen, en rooster ze voor ongeveer zeven minuten in de oven. Smelt intussen een klontje boter met 3 el honing. Voeg er 100 gram zaden en pitten naar keuze aan toe, zoals bijvoorbeeld pompoenpitten of zonnebloempitten.

Voeg de amandelen, havermout en 150 gram gedroogd fruit naar keuze (in kleine stukjes) aan toe. Meng goed, leg in een klein bakblik en druk stevig aan. Zet minstens twee uur in de koelkast voor je er repen van snijdt.

4. Rijstwafelrepen
Dit heb je nodig:

4 rijstwafels
75 gram walnoten
Kokosolie
150 ml honing
Cacaopoeder

Zo maak je het:

Zelf energierepen maken hoeft echter niet per se met havermout! Ook rijstwafels kunnen een prima basis vormen voor een soort luchtige snoeprepen.

Verkruimel voor dit recept vier rijstwafels en meng met 75 gram gehakte walnoten. Smelt in een pannetje 3 el kokosolie met 150 ml honing en 4 el cacao. Je kunt naar smaak meer cacao toevoegen. Roer alle ingrediënten door elkaar, schep ze in een beklede ovenschaal en laat het geheel in de koelkast opstijven. Je kunt het mengsel daarna in repen snijden.


5. Havermoutrepen met rood fruit
Dit heb je nodig:

150 gram havermout
Vanillepoeder
75 ml amandelmelk
Kokosolie
Ontpitte dadels
50 gram amandelen
2 eieren

Zo maak je het:

Ten slotte nog een recept dat zoet fruit gebruikt als smaakmaker en bron van koolhydraten. De havermout vormt daarbij een goede basis!

Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng 150 gram havermout met een snufje vanillepoeder. Voeg hier 75 ml amandelmelk en 3 el gesmolten kokosolie aan toe. Vermeng in een blender 10 ontpitte dadels, 50 gram amandelen en 2 eieren. Roer ook dit mengsel door de havermout. Voeg ten slotte 150 gram blauwe bessen of andere bosvruchten toe.

Schep het mengsel in een bakblik, druk goed aan en zet een half uurtje in de oven. Laat geheel afkoelen voor je de repen snijdt. Je kunt ze vervolgens ook goed invriezen!

 

Bron: drogespieren

#sponsorkliks.nl

powered by social2s

 WIJ WORDEN GESPONSORD DOOR:

SPORT 2000 VAN LEEUWEN; ondersteund ons reeds jaren
in de aanschaf van loopkleding en reflecterende hesjes.

Leden krijgen 10% korting op de aanschaf van kleding!

 

STILA ASSEN; heeft ons in 2016 en 2018 financieel
ondersteund in de aanschaf van reflecterende hesjes.

 

 

Beste bezoekers,

Help ons aan meer inkomsten.
Zoals jullie misschien weten is onze vereniging aangesloten bij SponsorKliks. Via deze weg wordt onze vereniging door de leden gratis gesponsord. Toch hebben wij het idee dat er veel meer inkomsten mogelijk zijn dan tot nu toe. Want als ieder lid, supporter, familielid of vriend van onze vereniging, voordat zij een webwinkel bezoeken, naar onze website gaat wordt het bedrag hoger.

Hiernaast staat een banner van SponsorKliks. Door op deze banner te klikken verschijnt een overzicht van tientallen webwinkels, waaronder Bol.com, Coolblue en Zalando. Elke aankoop bij een van deze bedrijven levert onze vereniging een commissie op terwijl je zelf dezelfde prijs betaalt, het kost je dus niets extra.

Doe hetzelfde als je uit eten gaat of een pizza wilt laten bezorgen. Via onze webpagina op SponsorKliks kan je terecht bij 4.500 restaurants waarbij elke bestelling of reservering de verenigingskas geld oplevert.
Zo is sponsoren niet alleen heel gemakkelijk maar nog lekker ook!

Alvast bedankt voor je medewerking